Menu główne

Definicja Kega Thumper

Zaczęty przez Dawid, Lip 12, 2024, 12:57 PM

Poprzedni wątek - Następny wątek

Oden

A, jak by zrobić bajpass bezpośrednio do chłodnicy na czas odbioru przedgonu ?? A potem przerzucić pary na słoiki??

Edw1k

Ja to widzę inaczej ;)
Odbiór przedgonów normalnie na alembiku i dopiero po odebraniu podpinamy Keg Thumpera

Kosiniak

Jeżeli taki wynalazek działa praktycznie, to co z teorią?
Ze zbiornika wychodzi para o jakiejś zawartości alkoholu. Powrotu flegmy do kotła nie ma. Jeżeli odbierać mamy produkt o wyższej zawartości alkoholu niż wychodzi z kotła, to gdzieś musi podziać się woda. No właśnie gdzie? Gromadzi się w słoikach? Trzeba je opróżniać po dłuższym czasie?

Pith

Ja wlewałem do słoików kompoty i nalewki ale rzeczywiście cieczy w słoju przybywało. Nie potrafię tego ocenić w stosunku ilość / czas bo jakoś nigdy mnie to nie interesowało. Dopiero teraz taki temat powstał. Co innego na pewno będzie gdy ktoś podepnie to cudo do dużego zbiornika lub Kega a nie pod szybkowar do którego wchodzi zaledwie 5 litrów (a na opakowaniu było chyba 7 napisane).
Nie mniej jednak proponowałbym najpierw zrobić jakąś prowizorkę by zobaczyć jakie to przynosi efekty...

Seat2

rzeczytaj jakiej wielkości powinien być keg thumper, potem co się do niego wlewa przed rozpoczęciem procesu a wszystko powinno stać się jasne ;)

Sparky

W swojej instalacji zrobiłem powrót ze skraplacza na szczyt krótkiej kolumny zasypowej (60cm zmywaków) przed słoikami lub bezpośrednio do kotła. Na razie przetestowałem wersję z kolumną zasypową. Wielkość powrotu steruję wielkością odbioru (trójnik). W pierwszej wersji, bez powrotu, słoiki były za małe ale gdy się przepełniły (~98C w kotle) wyłączyłem grzanie i podciśnienie z kotła pięknie je opróżniło. Kontynuowałem proces praktycznie bez pogorszenia jakości.
Dla mnie pierwotne zastosowanie keg thumpera do wzmacniania i oczyszczania destylatu jest pomijalne bo od tego mam inne kolumny. Bardziej interesuje mnie jego zastosowanie do destylatów smakowych. Z tego co napisał Gacek wynika, że może to być ciekawe rozwiązanie.

Boxer

Nie ukrywam, że chodzi po głowie... Rozejrzałem się po chałupie, mam z czego sklecić bardziej bogato, niż wężyki. Słoiki mnie nie interesują, wyczaiłem kega slim15l z gwintem, tylko... Jakoś mnie nie kusi testowanie jako pierwszy. Widzę w tym ciekawą opcję na eksperymenty - bez konieczności dwóch procesów może być wiadomo, czy warto w coś iść. Kasztany, które chcę poszczuć pseudokoji wciąż czekają...

Barabos

PO Mojemy     a tak z innej beczki pisałeś o pojemności kega 25-40% w stosunku do pojemności zbiornika. Czyli do zbiornika 50l będzie to uśredniając 15l a jak to wygląda w wersji z słoikami? 15sztuk litrowych :) Pomysł gacka z sokami lub nalewkami itp trochę dał mi do myślenia

Maks

Koledzy mylicie te słoiki z kegiem Thumper

Tags: