Aby przygotować wyśmienity, domowy destylat lub własny spirytus, oczywiście niezbędny jest dobry destylator - najlepiej destylator miedziany. Ale oprócz niego, bardzo przydają się dodatkowe gadżety, ułatwiające i usprawniające pracę. Destylator to urządzenie służące do separacji mieszanin na podstawie różnych temperatur wrzenia składników. Destylatory mogą mieć różne konstrukcje w zależności od ich zastosowania, ale wszystkie zawierają kilka podstawowych części. Oto opis głównych części destylatora:

1. Kocioł (KEG)

Kocioł to główny zbiornik, w którym znajduje się surowiec (zacier), który będzie poddany destylacji. Materiał z jakiego jest wykonany to  najczęściej stal nierdzewna lub miedź, które są odporne na korozję i mają dobre przewodnictwo cieplne. Służy on do podgrzewania surowca do temperatury wrzenia, aby wytworzyć parę zawierającą pożądane składniki, takie jak alkohol.

2. Kolumna Destylacyjna

Wysoka, wąska rura zamontowana nad kotłem. Może być wypełniona różnymi materiałami, które zwiększają powierzchnię kontaktu między parą a cieczą, np. pierścienie Raschiga, ceramiczne kulki, czy siatka miedziana.Jest wykonana z stali nierdzewnej lub miedź.

Służy ona do Zwiększenie efektywności separacji frakcji poprzez wielokrotne kondensowanie i odparowywanie pary w trakcie jej wędrówki w górę kolumny.

3. Refluks

System zwrotny, który kieruje część skondensowanej cieczy z powrotem do kolumny.Zazwyczaj wbudowany w konstrukcję kolumny. Zazwyczaj wbudowany w konstrukcję kolumny.

Poprawia separację i czystość destylatu przez wielokrotne przeprowadzanie cieczy przez kolumne



4. Chłodnica

Urządzenie służące do schładzania pary alkoholowej, zamieniając ją z powrotem w ciecz.
Miedź, szkło, stal nierdzewna. Kondensacja pary do postaci cieczy, która następnie jest zbierana jako destylat.

5. Deflegmator

Rodzaj chłodnicy umieszczony na szczycie kolumny destylacyjnej.
Stal nierdzewna, miedź Kondensuje część pary powracającej do kolumny, zwiększając efektywność separacji.

6. Zaworu i Odpowietrzniki

Elementy kontrolne, które regulują przepływ pary i cieczy w destylatorze.

Metal, plastik (odporny na temperatury i chemikalia).
Kontrola i zabezpieczenie przepływu oraz ciśnienia w aparaturze.

7. Termometr

Narzędzie do pomiaru temperatury w różnych punktach destylatora.
Metal, szkło, plastik (zależnie od konstrukcji). Monitorowanie temperatury, co jest kluczowe dla kontrolowania procesu destylacji.

8. Manometr

Przyrząd do pomiaru ciśnienia w aparaturze destylacyjnej.
Metal, plastik (odporny na chemikalia).
Monitorowanie ciśnienia, co jest istotne dla bezpieczeństwa i efektywności destylacji.

9. Uszczelki

Elementy zapewniające szczelność połączeń między częściami destylatora.
Silikon, PTFE (teflon), guma.
Zapewnienie szczelności i zapobieganie wyciekom pary i cieczy.

10. Ramiony i Pary

Elementy prowadzące parę z kolumny do chłodnicy.
Stal nierdzewna, miedź. Transport pary w odpowiednim kierunku, zapewniając jej efektywne schłodzenie i kondensację.

11. Odbieralnik

Naczynie do gotowego destylatu.

Szkło, stal nierdzewna, plastik (zależnie od wymagań sanitarnych i chemicznych).
Zbieranie i przechowywanie destylatu po jego kondensacji.

Podsumowanie:

Każda z tych części ma kluczowe znaczenie dla prawidłowego przebiegu procesu destylacji. Odpowiednie materiały i konstrukcja poszczególnych elementów wpływają na jakość, efektywność i bezpieczeństwo całego procesu. Destylatory mogą być różnie konfigurowane w zależności od specyficznych potrzeb i rodzaju produkowanego destylatu.